Perfil nutricional de crianças assistidas por um projeto social em Campo Largo, PR

Resumen

Objetivo: Avaliar o perfil nutricional de crianças assistidas por um projeto social em Campo Largo, PR. Métodos: Estudo observacional descritivo com crianças de 05 a 13 anos participantes de um projeto social. O estudo constituiu-se de avaliação antropométrica de peso e estatura, de avaliação do consumo alimentar por meio de um questionário de frequência alimentar e avaliação socioeconômica pelo Critério de Classificação Econômica Brasil. Resultados: Participaram do estudo 25 crianças sendo 80% (n=20) eram do sexo masculino e 20% (n=5) do sexo feminino. A idade média de ambos os sexos foi de 10,36 ± 1,75 anos. O peso, a estatura e o IMC médio das crianças foi de 35,39 ± 11,78 kg, 1,37 ± 0,11 m e 18,09 ± 3,4 kg/m2, respectivamente, O estado nutricional de eutrofia prevaleceu em 76% (n=19) da amostra, seguido por 24% (n=6) de excesso de peso. Importante inadequação alimentar foi observada nas crianças estudadas, com elevado consumo de alimentos ricos em gorduras e açúcares e insuficiente consumo de frutas e hortaliças. Houve predomínio de classes econômicas C e D e 88% (n=20) das crianças eram beneficiadas pelo Programa Bolsa Família. Conclusão: As crianças avaliadas estão eutróficas, porém com risco de sobrepeso e obesidade, pois o consumo alimentar é rico em alimentos com açúcares simples e gorduras e suas famílias apresentam baixo poder econômico.